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Etiqueta: Gastronomía inclusiva

Gastronomía sin gluten: hoteles libres de contaminación cruzada

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Servigroup no ha demostrado tener miedo a los desafíos y, aceptando el reto de cocinar también para el colectivo de ciertos alérgicos, ofrece un menú sin gluten.

¿Le gusta cocinar? Apúntese al curso de cocina para mayores

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¿Amante de los fogones? ¿Interesado en un delantal culinario? No se pierda esta interesante recomendación sobre un curso de cocina para mayores en España.

Comer a ciegas: una experiencia que ensalza los sentidos

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Comer a ciegas es confiar en el gusto y el olfato, experimentar hasta ensalzar los sentidos. Así que cierre los ojos, abra la boca y… ¡disfrute!

«Universo Santi»: alta cocina inclusiva reconocida a nivel mundial

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El restaurante «Universo Santi» aparece en la revista La Liste sobre alta cocina, y es premiado por la Fundación Ship2B, por su calidad y su compromiso social.

«Inclúyeme en tu tapa»: tapeo inclusivo por Ávila

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Ir de tapeo por los típicos bares de Ávila será una experiencia inclusiva del 4 al 6 de diciembre. El ayuntamiento propone una ruta con 22 bares accesibles.

Cocinar a ciegas: un libro para invidentes

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El libro "Cocinar a ciegas", primer libro de gastronomía para invidentes, invita a las personas con discapacidad visual a conocer el mundo de la cocina a través de los sentidos que les restan.

Santoral del día 28 de enero

Hoy 28 de enero se festeja la santidad de Tomás de Aquino, patrono de universidades y escuelas.

Cita del día

«Sé rápido como el viento, sigiloso como el bosque, devastador como el fuego, inamovible cual montaña» (Sun Tzu).

Tal día como hoy, 28 de enero…

…de 1813, Jane Austen publicó 'Orgullo y prejuicio'.

Dice el refrán

«Agua de enero llena bodega y granero».

El día D

El 28 de enero se celebra el Día Mundial de la Acción frente al Calentamiento Terrestre.

De dónde viene: Gran Sol

Del fr. Grand(e) Sole, que viene a significar ‘abundancia de lenguados’.

Un poema: Tulipanes

Los tulipanes son demasiado susceptibles, y aquí estamos en invierno. / Mira qué blanco está todo, qué nevado, qué apacible.

Audiolibro: Los Cinco y el tesoro de la isla

Descargue o escuche este libro de Enid Blyton.
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